Heerlijke kerstspecial

Speciaal voor kerst hebben we een twee super mooie wijnen laten importeren. We zijn trots want Les Perrottes behoord volgens Vivino tot de 5% van de beste wijnen ter wereld. Ook Les Cantharelles mag er wezen met op hout gelegen tinten. Hou je van volle rijpe wijnen? Dan zijn deze voor jou! Daarnaast is het natuurlijk ook een prachtige set om cadeau te geven voor kerst.

 

Les Perrottes (2016)

Zonder enige twijfel de allermooiste Costières de Nîmes. Deze wijn gemaakt van de druivensoorten: Syrah (65%), Grenache (30%) en Carignan (5%) oogt intens donker rood. De geur verraadt zijn klasse zonder meer. Wat opvalt is de mooie complexe neus met tonen van zwart fruit en kruidigheid. In de mond een explosie aan fruit, heerlijke tannines en een aanhoudende kruidig getinte lengte. Je kan er maar niet genoeg van krijgen. 

De druiven worden handmatig geplukt waardoor alleen de beste druiven in deze wijn meegenomen wordt. Een gedeelte van deze wijn rijpt op eikenhouten vaten. Hierdoor kent deze wijn een goede balans tussen hout en fruit.

Deze rode wijn kan nog zeker 5-8 jaar liggen in de kelder waardoor hij nog verder zal rijpen.

Les Cantharelles (2016)

Deze “kleine” witte wijn verbergt een grote verrassing. Heeft 6 maanden op hout gerijpt en dat proef je subtiel terug. Het heeft een spectaculaire neus van bloemen, waaraan rijp fruit is toegevoegd (passievrucht, ananas,). De smaak is zeer aangenaam fris, met scherpe tonen en een zeer mooie afdronk van limoen. Het is perfect als aperitief, bij geiten- en schapenkazen, of een gegrilde vis.

 

Deze wijnen worden niet vast in ons assortiment opgenomen en zijn voor nu alleen als kerstspecial beschikbaar. Deze mooie set kost deze kerst set maar €25,- Bestel deze special snel!